Resepi Sup Pedas Ikan Siakap

August 10, 2016

Assalamualaikum semua!Rutin harian Kak Sue sekarang sikit berubah,selain kerja rumah yang lain ialah memasak setiap hari..(entah sampai bila lah tu bertahan nak memasak setiap hari - tangan dibahu mata ke atas)kahkahkah.Kadang-kadang hari-hari kita masak sampai dah tak ada idea nak masak apa.Asyik-asyik ulang menu yang sama aja kan.Nasib baik lah dapat suami yang tak banyak kerenah,anak-anak pun tak kisah janji katanya Ibu yang masak..baiklah nak!Hari nie Kak Sue rasa macam nak makan lauk yang berkuah gitu..Cuaca kan macam panas dan berbahang membuatkan kita rasa tak berapa berselera nak makan,nanti kalau tak makan mulalah masuk angin bagai...Jadi untuk menyelerekan tekak Kak Sue nie,Kak Sue pun memutuskan untuk masak Sup Pedas Ikan Siakap..chewahh!Jom lah kita lelaju tengok resepi campak-campak suka hati aja nie ya Sup Pedas Ikan Siakap..

resepi sup pedas ikan siakap
Sup Pedas Ikan Siakap

Sup Pedas Ikan Siakap

Bahan-bahannya:
2 ketul kepala ikan siakap
1 biji bawang besar - dikisar
3 biji bawang putih - dikisar
1 inci halia - dikisar
12  biji cili padi - dikisar
2 batang serai - diketuk
1 kiub ikan bilis Knorr
sedikit minyak untuk menumis
sedikit garam secukup rasa
sedikit air

Cara-caranya:
Tumiskan bahan yang dikisar tadi sehingga masak dan naik bau 
Masukkan serai tadi,kacau
Masukkan air mengikut kesukaan memasing - agak-agak aja
Kemudian biarkan mendidih sebentar dan masukkan kepala ikan tadi
Masukkan juga kuib ikan bilis dan perasakan dengan sedikit garam mengikut selera masing-masing
Biarkan sekejap,kemudian tutup api
Boleh letak sup bunjut jugak ya - is lupa tadi..ehehe
Boleh dah di hidangkan,kalau suka boleh lah letak daun sup dan bawang goreng

Selamat mencuba,papai!



You Might Also Like

4 ulasan

  1. Kalau tukar ikan guna ikan bawal emas ok x agaknya...heehehhe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ikan bawal emas..?tak pernah dengar pulak SA..boleh kut..ehehe..

      Delete
  2. ikan apa lagi yang sesuai ye??selain siakap ni..Ini ratah saja pun sedap..kan>>makan time demam atau cuaca sejuk peghh!!!...kalau dekat ni saya mintak dah sepinggan..ehehhe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ikan merah pun sesuai kut..Kak Sue memang suka ratah-ratah..ehehe..boleh ajeee..

      Delete

Terima kasih sudi singgah dan komen.. datang lagi ya ❤

[PERINGATAN] Komen yang mempunyai pautan ke mana-mana blog atau laman web yang menjurus kepada perniagaan atau bersifat keuntungan sebelah pihak, akan dipadamkan serta-merta. Jika berminat untuk meletakkan link atau pautan ke dalam entri ini, sila hubungi penulis di skabdy@yahoo.com

[PENAFIAN] www.shuhaidakabdy.com dan pemilik blog ini secara khusus tidak akan bertanggungjawab terhadap apa juga liabiliti, kerosakan, kehilangan, kerugian atas risiko, peribadi mahu pun sebaliknya yang berlaku akibat, secara langsung atau tidak langsung daripada penggunaan dan aplikasi, daripada apa juga kandungan yang diperolehi dari blog ini.

Pemilik blog juga tidak akan bertanggungjawab sama sekali terhadap komen-komen yang di siarkan dan ianya adalah tanggungjawab penulis komen itu sendiri.
Segala artikel yang dihasilkan oleh pemilik blog ini hanya sekadar pendapat peribadi yang mahu dikongsi bersama para pembaca blog ini serta untuk koleksi rujukan buat pemilik blog untuk kegunaan pada masa hadapan.