Assalamualaikum, hai semua! Spagetti Olio antara makanan barat kegemaran anak-anak Kak Sue. Tambah kalau Adik anak bongsu Kak Sue, tiap hari masakkan menu yang sama pun tak apa, suka sangat Adik makan Spagetti Olio. Dah berapa hari Adik minta masakkan, tapi Kak Sue belum ada kesempatan nak masakkan untuk Adik. Selalu dah masakkan menu untuk berbuka dah agak lewat nak ke tempat niaga. Hari nie Kak Sue mula masak awal, siap aja masakkan menu untuk berbuka, masakkan pula permintaan Adik yang satu nie.. lega rasanya dapat tunaikan permintaan Adik akhirnya..

resepi spagetti olio
Spagetti Olio

Resepi Spagetti Olio

Bahan - bahan
500 gram udang sederhana besar
1 biji bawang holand - dipotong dadu
4 biji bawang putih - dipotong dadu
6 biji cili padi - dihiris halus ( ikut kesukaan masing-masing, tak letak pun tak apa)
1 kiub ayam Knorr
1 pek spagetti
Sedikit sayur - ikut pilihan masing-masing,tak letak pun tak apa
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk lada sulah

Cara - cara
Buang kulit udang, kemudian potong belakang badan udang dan cuci bersih
Kemudian panaskan minyak, goreng udang sehingga masak. Ketepikan
Didihkan air dan titik sedikit minyak untuk merebus spagetti selama 11 minit
Bila spagetti lembut, toskan dan ketepikan
Panaskan kuali, tumis bawang dan cili padi tadi sehingga naik bau
Masukkan sedikit air dan stok ayam Knorr
Biarkan mendidih sekejap, kemudian masukkan spagetti, udang dan sayur
Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan lada sulah kacau sehingga sebati
Sedia untuk di hidangkan
Selamat mencuba