Ayam Goreng Berempah
Bahan2nya:
Separuh ekor ayam
3 batang serai
1 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
1 camca besar serbuk ketumbar
2 camca besar rempah kari ayam
1/2 camca besar kunyit
garam secukop rasa
daun kari
Cara2nya:
Kisar bawang besar,bawang putih,halia dan serai tadi
Kemudian cuci bersih ayam tadi.(Sebelum tu Kak Sue rendam ayam dengan air beras dan tepung untuk menghilang hanyir ayam tu)dan toskan ayam yang dah di cuci tadi
Masukkan ayam dalam bekas lain,gaulkan dengan bahan yang telah di kisar
Masukkan jugak serbuk ketumbar,serbuk kari dan serbuk kunyit.Akhir sekali tambah garam.Kemudian perapkan ayam selama 20 minit.
Kemudian boleh la di goreng bersama daun kari.Ikut la nak garing macam mana.Family Kak Sue suka garing-garing.Dah angkat ayam tu toskan dulu,boleh la di hidang untuk makan tengahari ke malam ke..is suka hati lah hokay..Sekian dulu resepi mudah dan ringkas dari Kak Sue untuk hari ini.Selamat mencubaaa....Papai!!!
0 Comments
Terima kasih sudi singgah dan komen, InsyaAllah nanti Kak Sue balas kunjungan semula ❤️