Puding Labu Berlapis Cendol

Assalamualaikum...apa khabar kawan-kawan semua hari nie..moga ceria saja hari nie no..ptg tadi terasa nak makan Puding la pulak..teringat pernah cuba resepi yang di ambil dari blog Kak Yah sebelum nie..so hari nie nak repeat la Puding Labu Berlapis Cendol ..tanpa berceloteh panjang mai la kita tgk resepinya..Shu adjust sikit resepi tang agar-agar tu no..pasal Shu guna agar-agar serbuk..maaf na Kak Yah menderhaka sat kat resepi..TQ jugak no share resepi nya..ehehe..

Bahan2~

Lapisan Bawah

10 gram Agar2 Serbuk

31/2 Mug air

3/4 Mug gula

1/2 Biji Labu~di rebus

1/2 Tin Susu Cair

1 sudu besar tepung kastard

2 biji Telur

Caranya

Labu di blender bersama susu cair,telur,tepung kastard dan sedikit garam sehingga hancur

Masak agar2 tadi hingga hancur..kemudian masukan gula

Lepas tu bila dah hancur bolehlah di masukkan bahan yg di blender tadi

Masak sehingga mendidih..Shu basahkan acuan dengan air supaya senang nak keluarkan agar2 nanti.

sejukkan ke dalam loyang atau bekas (ikut suka la nak mcm mana no)biar adunan beku sikit..

Lapisan Atas

10 gram Agar Serbuk

31/2 Mug Air

1/2 Tin Susu Cair

1/2 Mug Gula

Sebungkus Cendol

Sedikit Garam

Caranya

Masak agar2 hingga hancur dan masukkan gula

Masukkan Cendol (yang telah di bunag airnya dan di toskan)

Kacau perlahan-lahan

Masukkan susu cair dan sedikit garam

Masak hingga mendidih

Boleh lah di angkat dan msukkan ke dalam lapisan labu tadi perlahan-lahan no..Biarkan beku..

Dah sejuk dan beku boleh la di potong..Selamat Mencuba...